viernes, 26 de noviembre de 2010

SANDWICH DE PAVO

DIA 177
Hola!!!!!

Hoy he decidido preparar unos sandwiches con el pavo sobrante de la cena de acción de gracias que celebramos ayer. Normalmente suelo realizar platos más elaborados pero después del trabajo de ayer, me he tomado el día de hoy de una forma algo más relajada. No obstante el plato que os presento está igualmente exquisito. No por tratarse de un sandwich lo debemos englobar en el grupo de la conocida como "comida basura" ya que estoy utilizando productos de la máxima calidad como lo es la carne del pavo que ya os he comentado, verduras frescas de la huerta y un apetecible pan de pueblo. Os puedo asegurar que el sabor es incomparable.
Espero que os guste.


INGREDIENTES


1 Pan de pueblo redondo y hermoso.
Trozos de pavo del día anterior (deshuesado)
1 Tomate.
1 Cebolla.
5 Hojas de lechuga.
Mayonesa.
Ketchup.
Mostaza dulce.
Salsa de queso cheddar.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva virgen extra.
Aceitunas verdes y arándanos para decorar.



PREPARACION


Lavamos bien las hojas de la lechuga, las escurrimos y reservamos.

Pelamos y cortamos en aros la cebolla y el tomate.

Cortamos el pan en rebanadas de más o menos 1 Centímetro.

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra calentamos el pavo.

Cogemos 2 rebanadas de pan y le agregamos en este orden las salsas:
Primero la mayonesa, la esparcimos bien por toda la superficie.
Segundo el ketchup, tercero la mostaza dulce y por ultimo la salsa de queso cheddar.

Luego en una rebanada colocamos la cebolla, el tomate (salpimentamos), los trozos de pavo y la lechuga. Cubrimos con la otra capa de pan.

En una plancha bien caliente agregamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y colocamos allí nuestro sandwich hasta que se dore por ambos lados y adquiera un color tostadito.

Utilizamos un par de palillos y colocamos en cada uno 1 aceituna y 1 arándano.

Servimos y comemos...uhm yummi food!!!


Mi impresión es que este plato es muy sencillo y práctico. Goza de un agradable y refrescante sabor y seguro será capaz de cautivar a cualquier paladar.

A Disfrutar!!!!!!

FOTOS DANIEL ANARTE

2 comentarios:

kesito dijo...

Hola Caroline, mucho tiempo sin visitarte. No se que me pasa que cada vez tengo menos tiempo.
¡¡cuántos días llevas yaaaa!!, es increible la constancia que tienes, yo soy incapáz. He estado ojeando por encimilla y me encantan todas, todas.. y ese tocinito de cielo sin azúcar se ve delicioso. El sanddwich es de ricos, de buena gana le pegaba un buen mordisquito.
Un besote muuuu fuerte, ¡¡intentaré visitarte más!!, ¡¡prometido!!.

MªJose-Dit i Fet dijo...

Desde luego solo de ver la foto se estimla el apetito asi que tiene que estar riquisimo....un besito